Markowitsch Göttlesbrunn Rot Carnuntum

Markowitsch Göttlesbrunn Rot Carnuntum

22,50 €

Grundpreis: 30,00 € / l

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BEI DIESEM WEIN darf man ausnahmsweise das deutsche Adjektiv „lecker“ verwenden. Die dunkelbeerige kühle Aromatik und die unendliche Saftigkeit machen ihn unwiderstehlich. ZU  WILD UND DUNKLEN  FLEISCHGERICHTEN mit kräftigeren Saucen passt er ganz wunderbar. Lamm mit Rosmarin ist sein Lieblingspartner. Serviertemperatur 16 C.

 

Inhalt: 0,75 l

Artikelnummer: 71.1.401 Kategorie:

Beschreibung

LAGE UND BODEN Ein Ort mitten im Gebiet Carnuntum,
unser Herkunfts- und Wohnort, unsere Wirkungsstätte,
unser Kraftplatz. Göttlesbrunn ist von kalkhaltigem
Donauschotter geprägt. Ein kühler Hauch vom nahen
Maria Elender Wald sorgt für saftige Würze in den
Weinen.
Aus verschiedenen Lagen des Ortes produzierte
Gerhard Markowitsch schon viele Jahre den
„Redmont“, der alle Charakteristiken eines Ortsweines
aufwies, ohne so genannt zu werden. Und genau das
ändern wir mit dem neuen phantastischen Jahrgang
2021: Aus „Redmont“ wird „Göttlesbrunn“ – ein
herkunftstypischer, unverwechselbarer Ortswein aus
Zweigelt und Blaufränkisch der Göttlesbrunner Rieden
Haidacker und Altenberg, 16 Monate in Holzfässern
gereift.

  • ERNTE Mitte bis Ende September durch mehrfache händische Selektion
  • GÄRUNG 14-21 tägige Spontangärung auf der Maische bei 30-32°C mit anschließendem biologischen Säureabbau
  • AUSBAU 16 Monate in Barriques und 500 Liter Fässer aus
    französischer und österreischischer Eiche
  • JAHRGANG 2021
  • ALKOHOL 13,5 %vol
  • RESTZUCKER 0,9 g/l
  • SÄURE 5,4g/l
  • SORTEN 60 % Zweigelt, 40 % Blaufränkisch
  • GRÖSSE 0,75 Ltr. Flaschen

 

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